Ventspils Užavas alus “Lauku Kvass” ir dabīgi raudzēts kvass, kas ražots tikai no dabīgām izejvielām, tās ir: ūdens, miežu iesals, rudzu iesals un maizes raugs. Šī Kvasa ražošanā tiek izmantoti augstākās kvalitātes mieži un Latvijā audzēti rudzi. Bagātīgu rupjmaizes garšu tam piešķir dabīgais rudzu iesals. Ventspils Užavas alus “Lauku Kvasam” piemīt saldskāba garša ar vieglu rūgtumu. Kā arī un piesātināta rupjmaizes garša un aromāts.
